10號

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說明：

主食:糙米飯
主菜:鳳梨魚丁
副菜一:蒲瓜冬粉
副菜二:有機蔬菜
湯品:南瓜雞肉湯

創作理念：

高樹鄉是水源保護地，從這裡種出的鳳梨和芋頭品質也是一等一的棒。但這麼好吃的鳳梨卻只有被當作水果食用，真的可惜。因此希望藉由本次的食譜創意，發揮鳳梨酸酸甜甜的特長，不但增添午餐食材的豐富度，並且提升水鯊魚肉的接受度。