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主食:小米紅藜飯
主菜:酸甜韓式炸雞
副菜:塔香雨菇芙蓉蛋、蒜香有機菠菜
湯品:紅棗枸杞山藥排骨湯
運用屏東在地特有食材:小米、紅藜、檸檬、雨來菇、山藥入菜,將食材的香醇、清新、鮮甜,淋漓盡致的融入在每道菜餚當中,享用時不僅增添色彩上的視覺刺激,在味蕾上更帶來不同層次的繽紛享受。為學童的營養午餐,給予生長所需、多元營養素之外,更讓孩子提升滿滿的食慾,午餐不再是平凡的用餐儀式,更是一場與美味、營養完美的邂逅。